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1 益母草的食用方法

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 胖大海的功效與作用

  食用益母草,可改善微循環障礙,改善血液流動性,去瘀活血,調理血氣,養顏補血。益母草還含有多種微量元素,抗疲勞,增強免疫細胞活力。對女性而言最好是月經前三天服用益母草。

  1、以普通家常菜方式食用:

  如用鴨腎和益母草一起烹飪--益母草薏仁鴨腎煲.

  用料:益母草,薏仁,鴨腎

  作用:清熱去濕,補腎降壓

  益母草與鴨腎同煲,可帶出益母草獨特的香草味,而在濕氣重的季節,薏仁與益母草,一個去濕氣,一個清熱去滯,是令人落得一身輕松的良菜。

  又如金絲益母草湯(需要雞蛋和益母草即可)

  a.益母草放水理泡洗干凈;b. 雞蛋打散,放點油,鹽調味, 鍋里煎好雞蛋;c. 另起鍋開水后放益母草進去大火煮3-5分鐘后,加鹽和油調味;d. 剛剛雞蛋如果還沒用完可以道進鍋里和益母草一起煮,能幫助去藥草味,裝碗, 雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。

  2、以日常小零嘴的方式食用:

  如冰糖益母草,做法如下

  a. 將當歸和益母草加水煎成藥汁;

  b. 用清水將雞蛋煮熟;

  c. 取出雞蛋后剝去殼,在表面用針扎數個孔;

  d. 將蛋放入藥汁煮3~5分鐘即可。

  3以美容保養方式食用:

  以益母草蜂蜜精制而成,蜂蜜含有人體必需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、蛋白質等多種營養成份,長期服用有益于健康。將蜂蜜用溫水或者冷水融化即可食用。特別適宜女性。具有舒經活血,補血養顏的功效。

 

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2 益母草的功效與作用

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 益母草的食用方法

  益母草的功效主要是活血調經,利尿消腫。用于月經不調,痛經,經閉,惡露不盡,水腫尿少;急性腎炎水腫.

  1、益母草抗血小板聚集、凝集作用:益母草對血小板內cAMP、cGMP,動脈壁前列環素PGI2活性影響,顯著抑制由ADP誘導的血小板聚集,抑制率為32%,對動脈壁PGI2樣物質活性無影響,抑制率為 0.6%,其作用機制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性,或通過激素起作用。

  2、益母草治痛經,對子宮的作用: 益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據現代臨床及動物實施證明,益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用,不但能增強其收縮力,同時能提高其緊張度和收縮率。治產后腹痛,由于益母草對子宮的功效顯著,其增強收縮力的時候能就生產后子宮的擴張引起的疼痛有所緩解.

  3、益母草美容的作用: 益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。所以,益母草能益顏美容,抗衰防老。

  4、益母草對腸平滑肌的作用: 小量益母草堿能使腸管緊張性弛緩,振幅擴大,多量則振幅變小,而頻率增加。

  5、益母草對呼吸中樞的作用:益母草有直接興奮作用,麻醉靜脈注射益母草堿后,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時,呼吸則由興奮轉入抑制,且變為微弱而不規則。在切斷兩側述走神經后,仍不呼吸興奮作用。

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